2015年12月

12月 5日
大分駅のホルトホール前広場で開催された、大分オーガニックフェスタに出店しました。
午後少し風が吹いたのですが、一日を通し快晴でお客さんの出足もよく大変賑わいました。
お米と野菜を販売。サツマイモ、インゲン、ダイコン、サトイモ、ブロッコリー、米ヌカ
はお祭り価格で販売し完売。お米はいつも通り大苦戦でした。
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12月18日
朝7時から里芋(赤芽)の収穫作業をしながら、籾殻燻炭焼き。
まず、トラック1台分の籾殻5箇所に燻炭用のエントツを立て着火。
焼け具合を見ながら里芋を収穫してビニールハウスの中に掘った
穴に保存。
今回は早く作業を始めたため3時には全ての作業終了。

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